第10章 甜酒酿
于是第二天一早，江黛起床之后，就见秦屿正满头大汗地从外面跑回来。
“你这是出去晨跑了？”江黛裹着棉衣，看着她一头的汗水，忍不住有些敬服。这种天气，她是绝对不想出门的，在炉子边烤火它不香吗？还能顺便在炉盘少炒个瓜子花生，烤个橘子什么的。
想到这里，江黛又有点想捂脸。
自从来了村子里，她觉得自己一天从早到晚，嘴巴就没有闲着过，也不知道哪里来的这么多吃的，吃着吃着，一天就这么过去了。
惬意得简直让人忍不住生出负疚感。
秦屿进了屋，拿了帕子倒水擦汗，点头道，“这才几天的时间，感觉裤腰都紧了不少，不锻炼不行了。”
江黛不由意动。但听着外面呼啸的风声，很快又打消了这种想法。等天气稍微暖和一点吧，她自我安慰地想到，到时候再早起锻炼，应该也不迟。
“小泽呢？”见孩子没跟着他，江黛问，“还没醒吗？”
“早就醒了。”秦屿笑道，“跟着阿姨去地里了，说是要去挖萝卜？”
村子里的作息非常健康，基本上每天十点左右就上床睡觉，早上自然也醒得很早。唐爸和唐妈都是闲不住的人，即便是这个天气，也每天都有许多的事情要做。小孩子看什么都新鲜，愿意去凑个热闹，秦屿也乐得放手。
只从孩子这方面来看，秦屿觉得这个地方是来对了。
虽然在别人家里这么住着让他觉得很不好意思，但这才多长时间，小泽已经开朗得跟普通孩子没什么两样，露出了顽皮的本性。不再需要自己这个做爸爸的整天看着，跟谁都能玩得很好。
兜里的手机忽然响了起来，秦屿朝江黛示意了一下，拿着手机出去了。
这个电话接了很久，等他回来时，已经是满身凉气。江黛和唐含正在烤橘子，不由分说塞了一个给他，“怎么了？你的脸色很难看。”
“家里的亲戚，有人感染了。”秦屿说。
“啊……”唐含低呼了一声。知道病毒正在全国甚至全世界蔓延是一回事，但是身边熟悉的人感染了，又是另一回事了。好像本来与自己不相干的事情，突然迫在眉睫，有了一种强烈的紧迫感。
“说是现在的情况很不好。”秦屿继续道，“除了重症病人之外，其他人只能待在家里，因为已经没有病房了。药物配给也很成问题，很多人就只能这么捱着。”
这种情况，无论是对疫情的预防还是疾病的治疗，显然都很不利。
江黛微微蹙眉，“现在是过年，各行各业都在休息，情况还不明显，等过完年，估计会更糟糕。”
“肯定的。”秦屿叹气，“我找人打听了一下，说是已经有不少一线工作的警察和公务员都被感染了，现在人手也很紧张。现在过年，能把所有人都关在家里，可人是要吃饭的，很多人根本没有继续，坚持不了太长时间。”
好在国家应该有相应的粮食存储，如果政府运转良好，及时调拨物资的话，应该可以解决问题。就怕政府这边响应不及时，毕竟现在出问题的不是一时一地，而是全国各地都需要支援。
想到这些情况，气氛顿时低落了下来。
过了一会儿，门被推开，唐妈背着背篓走了进来，一边笑着回头提醒，“小心别撞了头。”
几人回头去看，才发现小泽正蹲在背篓里，笑得前仰后合，见牙不见眼。
秦屿连忙站起来，替唐妈接了背篓，把孩子抱出来，“阿姨您让他自己走就是了。”又说小泽，“这么大了还要奶奶背，丢人。出门的时候你怎么答应我的？自己走路，不要奶奶抱。”
“我没要抱，是背！”小泽理直气壮地道。
其他人都被逗笑了。
“吃萝卜吗？”唐妈又问。
江黛觉得，每次她老人家说出这句话，都仿佛在释放一个主动技能，而且是杀伤力超强的那种。
虽然但是，她还是举起了手，“吃！”
“唐含来削萝卜。”唐妈立刻指挥。
唐含见她已经拿出几个长相出众的萝卜，显然是在地里就挑好的，便说，“你顺便就削了嘛，省得我还要洗个手。”
“这么懒，你别吃了。”唐妈很嫌弃。话虽如此，但她还是拿起菜刀。
萝卜最好吃的是靠近蒂的地方，因为露在地面上，被阳光照射，呈很漂亮的青色，味道也更甜。所以唐妈直接把下面一半切掉，回头可以拿去喂猪，再留一截萝卜缨子方便抓握，削掉表层的萝卜皮，就只剩下晶莹且纹理分明的萝卜肉了。
萝卜很凉，但是守着火炉吃就不用担心这个了。
屋子里顿时只剩下“咔嚓咔嚓”的声音。唐妈坐下来才问，“你们刚才在说什么呢？”
“说疫情的事，现在情况好像更糟糕了。”唐含说，“秦哥家里有亲戚感染了，说是轻症连医院都不能去，自己在家吃药。”
唐妈听了也是连连叹气，“今年这个世道是真的不行，也不知道什么时候才能过去。”
“短时间内估计是不行了。”秦屿说，“非典六月就结束了，这回说不定要拖个一两年。像我们这种还好些，那些每个月靠工资生活的人怎么办？”
“也别多想。”见他们都没什么精神，唐妈又说，“这种事，咱们能帮的忙有限，别给国家拖后腿就好了。幸好我们住在村子里，吃喝不愁。今年多种几亩地的粮食，到时候要是城里没吃的，可以往那边送点，尽一份力。”
唐家有几十亩地，分散在村子周围各个地方。因为家里只有两口人，上了年纪精神也没有年轻时那么好了，所以从唐含姐妹相继大学毕业之后，唐爸唐妈就只种了距离村子比较近的几块地。剩下的，这两年政府折腾了许多的扶持项目，不是种果树就是种木材，不过目前都还没成型，再开出来种并不怎么费工夫。
顿了顿，唐妈揣度着他们的心思，又说，“你们也不用担心，尽管在这里住着。添一双筷子的事，家里别的没有，吃的尽够。”
“谢谢阿姨，现在这个情况，也只能厚着脸皮继续住了。”江黛说。
秦屿也跟着点头，虽然心情沉重，但他也不由得庆幸，幸好自己当初带着孩子出门旅游，没有留在家里。否则过年亲戚相聚，说不定现在已经感染了。
唐妈看看几人，起身出去了，没一会儿就端回来了一个被纱布盖得密密实实的盆，“来，给你们看个好东西。”
她说着把盆放在炉盘上，小心地揭开纱布，露出盆里的东西——一粒粒糯米晶莹透亮，被浸在清澈的液体里。中间部位微微发黄，还放着两块已经熄灭了的木炭。
“哟，今年的甜酒醒得不错！”唐妈也有些惊喜。
她虽然年年都做，但也不是年年都能发酵得这么好，有时候太干，有时候太黄，多少都有点问题。
唐含这种时候就很积极了，跳起来去碗柜里拿了碗和筷子，不等盛出来，先挑了一小块，正要放进嘴里，转头时见江黛正看着自己，就递到了她嘴边，“尝尝味道。”
江黛就尝了一口，忍不住也有些惊艳，“好甜！”
更难得的是，味道非常清，不是那种甜得发齁的感觉。而且凉凉的口感也不错，米粒还有些微微的韧性，总而言之，各方面都称得上完美。
唐妈笑着盛了一碗放在她面前，“喜欢就多吃点。”
一碗甜酒酿吃到底，江黛才从余味中品出一点点酒气。她之前从没吃过这种东西，没想到味道竟然这么好，见唐妈拿了坛子过来装，就问，“这样可以放很久吗？”
“别想了。”唐含经验丰富地道，“这个东西就今天最好吃。放在坛子里稍微一发酵，酒气就会变重。煮煮鸡蛋糍粑什么的勉强，空口吃味道就没那么好了。你要是喜欢，就再吃一点，机不可失，失不再来哦！”
“算了吧。”江黛虽然有些心动，但还是克制地摇头道，“现在这样正好，回味无穷。一次吃太多，就会腻了。”
“那肯定是因为你的喜欢还不够。”唐含说，“我上高中的时候，有个同学特别喜欢吃香蕉，然后我们就给她出主意，说让她一次多买一点，使劲吃，吃腻了以后就不会再想吃了。”
“结果呢？”秦屿问。
“结果她同学买了几斤香蕉，吃完之后意犹未尽，说我还想再吃。”说话的是唐妈，显然，这个故事她已经不是第一次听了。
“我觉得是你同学买得不够多。”江黛有不同的意见，“她只买了几斤，要是一次买几十斤，可能就成功了。”
唐含竟无法反驳。
于是默默给自己又添了一碗甜酒酿，一年就吃那么一回，她不怕吃腻。
不过这么一想的话，江黛这是还想着有“下次”和“以后”吗？
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“你这是出去晨跑了？”江黛裹着棉衣，看着她一头的汗水，忍不住有些敬服。这种天气，她是绝对不想出门的，在炉子边烤火它不香吗？还能顺便在炉盘少炒个瓜子花生，烤个橘子什么的。
想到这里，江黛又有点想捂脸。
自从来了村子里，她觉得自己一天从早到晚，嘴巴就没有闲着过，也不知道哪里来的这么多吃的，吃着吃着，一天就这么过去了。
惬意得简直让人忍不住生出负疚感。
秦屿进了屋，拿了帕子倒水擦汗，点头道，“这才几天的时间，感觉裤腰都紧了不少，不锻炼不行了。”
江黛不由意动。但听着外面呼啸的风声，很快又打消了这种想法。等天气稍微暖和一点吧，她自我安慰地想到，到时候再早起锻炼，应该也不迟。
“小泽呢？”见孩子没跟着他，江黛问，“还没醒吗？”
“早就醒了。”秦屿笑道，“跟着阿姨去地里了，说是要去挖萝卜？”
村子里的作息非常健康，基本上每天十点左右就上床睡觉，早上自然也醒得很早。唐爸和唐妈都是闲不住的人，即便是这个天气，也每天都有许多的事情要做。小孩子看什么都新鲜，愿意去凑个热闹，秦屿也乐得放手。
只从孩子这方面来看，秦屿觉得这个地方是来对了。
虽然在别人家里这么住着让他觉得很不好意思，但这才多长时间，小泽已经开朗得跟普通孩子没什么两样，露出了顽皮的本性。不再需要自己这个做爸爸的整天看着，跟谁都能玩得很好。
兜里的手机忽然响了起来，秦屿朝江黛示意了一下，拿着手机出去了。
这个电话接了很久，等他回来时，已经是满身凉气。江黛和唐含正在烤橘子，不由分说塞了一个给他，“怎么了？你的脸色很难看。”
“家里的亲戚，有人感染了。”秦屿说。
“啊……”唐含低呼了一声。知道病毒正在全国甚至全世界蔓延是一回事，但是身边熟悉的人感染了，又是另一回事了。好像本来与自己不相干的事情，突然迫在眉睫，有了一种强烈的紧迫感。
“说是现在的情况很不好。”秦屿继续道，“除了重症病人之外，其他人只能待在家里，因为已经没有病房了。药物配给也很成问题，很多人就只能这么捱着。”
这种情况，无论是对疫情的预防还是疾病的治疗，显然都很不利。
江黛微微蹙眉，“现在是过年，各行各业都在休息，情况还不明显，等过完年，估计会更糟糕。”
“肯定的。”秦屿叹气，“我找人打听了一下，说是已经有不少一线工作的警察和公务员都被感染了，现在人手也很紧张。现在过年，能把所有人都关在家里，可人是要吃饭的，很多人根本没有继续，坚持不了太长时间。”
好在国家应该有相应的粮食存储，如果政府运转良好，及时调拨物资的话，应该可以解决问题。就怕政府这边响应不及时，毕竟现在出问题的不是一时一地，而是全国各地都需要支援。
想到这些情况，气氛顿时低落了下来。
过了一会儿，门被推开，唐妈背着背篓走了进来，一边笑着回头提醒，“小心别撞了头。”
几人回头去看，才发现小泽正蹲在背篓里，笑得前仰后合，见牙不见眼。
秦屿连忙站起来，替唐妈接了背篓，把孩子抱出来，“阿姨您让他自己走就是了。”又说小泽，“这么大了还要奶奶背，丢人。出门的时候你怎么答应我的？自己走路，不要奶奶抱。”
“我没要抱，是背！”小泽理直气壮地道。
其他人都被逗笑了。
“吃萝卜吗？”唐妈又问。
江黛觉得，每次她老人家说出这句话，都仿佛在释放一个主动技能，而且是杀伤力超强的那种。
虽然但是，她还是举起了手，“吃！”
“唐含来削萝卜。”唐妈立刻指挥。
唐含见她已经拿出几个长相出众的萝卜，显然是在地里就挑好的，便说，“你顺便就削了嘛，省得我还要洗个手。”
“这么懒，你别吃了。”唐妈很嫌弃。话虽如此，但她还是拿起菜刀。
萝卜最好吃的是靠近蒂的地方，因为露在地面上，被阳光照射，呈很漂亮的青色，味道也更甜。所以唐妈直接把下面一半切掉，回头可以拿去喂猪，再留一截萝卜缨子方便抓握，削掉表层的萝卜皮，就只剩下晶莹且纹理分明的萝卜肉了。
萝卜很凉，但是守着火炉吃就不用担心这个了。
屋子里顿时只剩下“咔嚓咔嚓”的声音。唐妈坐下来才问，“你们刚才在说什么呢？”
“说疫情的事，现在情况好像更糟糕了。”唐含说，“秦哥家里有亲戚感染了，说是轻症连医院都不能去，自己在家吃药。”
唐妈听了也是连连叹气，“今年这个世道是真的不行，也不知道什么时候才能过去。”
“短时间内估计是不行了。”秦屿说，“非典六月就结束了，这回说不定要拖个一两年。像我们这种还好些，那些每个月靠工资生活的人怎么办？”
“也别多想。”见他们都没什么精神，唐妈又说，“这种事，咱们能帮的忙有限，别给国家拖后腿就好了。幸好我们住在村子里，吃喝不愁。今年多种几亩地的粮食，到时候要是城里没吃的，可以往那边送点，尽一份力。”
唐家有几十亩地，分散在村子周围各个地方。因为家里只有两口人，上了年纪精神也没有年轻时那么好了，所以从唐含姐妹相继大学毕业之后，唐爸唐妈就只种了距离村子比较近的几块地。剩下的，这两年政府折腾了许多的扶持项目，不是种果树就是种木材，不过目前都还没成型，再开出来种并不怎么费工夫。
顿了顿，唐妈揣度着他们的心思，又说，“你们也不用担心，尽管在这里住着。添一双筷子的事，家里别的没有，吃的尽够。”
“谢谢阿姨，现在这个情况，也只能厚着脸皮继续住了。”江黛说。
秦屿也跟着点头，虽然心情沉重，但他也不由得庆幸，幸好自己当初带着孩子出门旅游，没有留在家里。否则过年亲戚相聚，说不定现在已经感染了。
唐妈看看几人，起身出去了，没一会儿就端回来了一个被纱布盖得密密实实的盆，“来，给你们看个好东西。”
她说着把盆放在炉盘上，小心地揭开纱布，露出盆里的东西——一粒粒糯米晶莹透亮，被浸在清澈的液体里。中间部位微微发黄，还放着两块已经熄灭了的木炭。
“哟，今年的甜酒醒得不错！”唐妈也有些惊喜。
她虽然年年都做，但也不是年年都能发酵得这么好，有时候太干，有时候太黄，多少都有点问题。
唐含这种时候就很积极了，跳起来去碗柜里拿了碗和筷子，不等盛出来，先挑了一小块，正要放进嘴里，转头时见江黛正看着自己，就递到了她嘴边，“尝尝味道。”
江黛就尝了一口，忍不住也有些惊艳，“好甜！”
更难得的是，味道非常清，不是那种甜得发齁的感觉。而且凉凉的口感也不错，米粒还有些微微的韧性，总而言之，各方面都称得上完美。
唐妈笑着盛了一碗放在她面前，“喜欢就多吃点。”
一碗甜酒酿吃到底，江黛才从余味中品出一点点酒气。她之前从没吃过这种东西，没想到味道竟然这么好，见唐妈拿了坛子过来装，就问，“这样可以放很久吗？”
“别想了。”唐含经验丰富地道，“这个东西就今天最好吃。放在坛子里稍微一发酵，酒气就会变重。煮煮鸡蛋糍粑什么的勉强，空口吃味道就没那么好了。你要是喜欢，就再吃一点，机不可失，失不再来哦！”
“算了吧。”江黛虽然有些心动，但还是克制地摇头道，“现在这样正好，回味无穷。一次吃太多，就会腻了。”
“那肯定是因为你的喜欢还不够。”唐含说，“我上高中的时候，有个同学特别喜欢吃香蕉，然后我们就给她出主意，说让她一次多买一点，使劲吃，吃腻了以后就不会再想吃了。”
“结果呢？”秦屿问。
“结果她同学买了几斤香蕉，吃完之后意犹未尽，说我还想再吃。”说话的是唐妈，显然，这个故事她已经不是第一次听了。
“我觉得是你同学买得不够多。”江黛有不同的意见，“她只买了几斤，要是一次买几十斤，可能就成功了。”
唐含竟无法反驳。
于是默默给自己又添了一碗甜酒酿，一年就吃那么一回，她不怕吃腻。
不过这么一想的话，江黛这是还想着有“下次”和“以后”吗？
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
感谢在2020-06-02 11:43:26~2020-06-03 11:56:31期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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