娘子凶猛 第36节
吵架的不是别人，正是齐铭的那?两个陪同。
小厮长保手里拎着熏鸡站在门口?，书童阿宁挡着门不让他进去。
刘灵芝闻声端起?碗，兴致勃勃的坐在门口?看热闹，隔壁张进元也一样，手里捧着大饼，嚼的津津有味。
长保擦了擦头上的汗：“你先让我进去再说，这么多人看着呢。”
“不行！眼看着都中午了，少爷还饿着肚子，你拿只?破熏鸡糊弄谁呢？”
“这熏鸡怎么就不能吃了……”
“怎么了？”屋内齐铭听见声音，皱着眉走出来。
阿宁撅着嘴说：“少爷，您早上说要?吃桂花鸡我便让他中午去买，结果你看他买了只?什么啊！”
齐铭瞥了一眼，见长保手里拎着的油纸包上，印着老式熏鸡的字样，瞬间没?了胃口?：“扔了，再去买一只?不就好了。”
长保急得面色涨红：“少爷！这鸡也不便宜，扔了太可?惜了……那?一只?桂花鸡要?二两银子……”
书童不明所以?：“二两银子就二两银子，又不是买不起?。”
长保忍不住道：“咱们还有不到十两银子了！”
“哇！咳咳咳咳……”张进元被大饼噎住，急忙跑屋里找水喝。
刘灵芝也吃了一惊，前?几日见这齐铭风风火火的那?么张扬，还以?为带了多少银子，没?想到是驴粪蛋表面光啊。
阿宁不信，以?为长保在撒谎：“别胡说八道了，夫人给少爷带了二百多两银子呢！”
齐铭自己心里有数，钱是真的不够用了。可?外面这么多人看着，也不好意思直接说自己没?钱了，只?能强撑着说：“我这还有银子，你且去买吧。”
长保犹豫了一下，把烧鸡放下转身?出了院子。
“桂花鸡有那?么好吃吗？”徐渊站在旁边小声问。
刘灵芝抬头问：“你想吃吗？”
徐渊脑袋摇的像拨浪鼓：“不不不！一只?鸡二两银子，我可?消受不起?！”三十文一只?的熏鸡徐渊都舍不得买，更别说这么贵的桂花鸡，啥鸡值二两银子？喂金子长大的？
刘灵芝吃着饭暗想：以?后赚钱领大郎尝尝桂花鸡是什么味的。
长保走后齐铭沉着脸进了屋，书童跟在身?后絮絮叨叨的说：“我看他就是不想给您买才找借口?，还说银子不够用了，咱们拿了那?么多银子怎么可?能……”
“闭嘴，别说了！”
阿宁冷不丁被他吼吓了一跳：“少爷，怎么了？”
“那?日我买家具的时候，你怎么不拦着我点？！”
“可?…可?是少爷，这不都是你喜欢的吗？再说这屋子里空荡荡的不摆满多难看啊。”
齐铭原本只?想买张书桌和装东西的柜子，结果到了家具铺子，阿宁一个劲的在身?边夸这个好，那?个好，最后控制不住钱花冒了。
“银子不够用了。”
“夫人不是给您拿了二百多两银子，别是长保私下藏了……”
“你自己算算这几日咱们花了多少银子了？那?日光买家具就花了一百七十多两，这几日天天带你们吃酒楼，每日都要?四五两银子，哪还有多余的钱！”
阿宁一听顿时脸色难看了起?来：“那?咱们怎么办啊？”
齐铭比他还愁，这点钱怕是吃饭都不够用，刚刚又花二两银子再买只?桂花鸡。原本只?是早上随口?一说，谁成想阿宁真指使?长保去买了。
越想越气齐铭指着书童怒骂：“平日里光听你教唆乱花钱，等回去我便跟娘亲说让她换了你！”
阿宁吓得急忙跪在地上磕头：“少爷我错了！”他自小在齐家长大，从六岁开始就跟在齐铭身?边，平日里对其他小厮颐指气使?，早就把自己当成半个主?子。如今齐铭恼了他，若是真告诉了夫人，自己这差事也就做到头了！
没?一会长保拎着桂花鸡回来了，齐铭闻着香味丝毫没?胃口?。
“长保，咱们还有多少银子了？”
长保从怀里掏出钱袋递给他：“还有不到七两。”
齐铭捏着轻飘飘的钱袋，眼睛一红终于忍不住趴在红木床上哭了出来。
*
“噼里啪啦”一阵鞭炮声炸响，刘家肉铺的隔壁开业了。
一大早刘翠花和刘老汉刚收拾妥当开了门，就看见隔壁铺子在挂招晃。
隔壁原本是个卖醋的，前?些年因为疫病一家老小都没?了，后来铺子就空了下来。去年年初时有个卖茶叶的租下来，开了没?两个月生意不景气就关了门，没?想到今天突然又开业了。
刘翠花还不知道隔壁是卖什么的，收拾完摊子兴冲冲的走过?去，打算跟邻居搞好关系。
结果前?脚刚出门，一抬头就瞧见隔壁招晃上赫然写着肉铺两个大字！马上垮着脸回来了，摘掉围裙往凳子上一扔。
刘老汉叼着烟袋正在分肉，见她面色不善询问道：“咋的了，隔壁是卖啥的？”
“卖肉的！”
“啊？”刘老汉也挺惊讶的，所谓同行是冤家，两家还开在一起?，肯定会影响生意。不过?这事他们也阻止不了，毕竟人家花钱租的铺子，想卖啥自己说的也不算。
鞭炮声吸引了许多行人驻足，没?一会隔壁开始吆喝：“周家肉铺开张了！今日买肉特价十四文一斤！走过?路过?千万不要?错过?！”
猪肉的市场价格一直都是十五文，逢年过?节还会涨到二十文以?上，他们卖十四文明显就是在压价，挤兑隔壁刘家的肉铺子！
刘翠花越想越气，一拍案板张嘴也喊：“刘家肉铺开业六周年，今日买肉十三文一斤，还搭赠猪皮一块！”
街上的行人一听，好家伙今天猪肉怎么了？突然就掉价了呢？虽然只?便宜了两文，但对收入低的老百姓来说也算不错了，不少人跑过?来排队买肉。
刘翠花见自家门前?围满了人，得意的翘起?嘴角，心想跟老娘斗，你们还嫩着呢！
结果没?有一盏茶的功夫，隔壁又喊：“猪肉十二文一斤！”门前?的人一听顿时跑个干净，又回到隔壁排队去了。
刘翠花一口?气没?上来好悬憋过?去，刘老汉连忙拍拍她后背：“一斤十二文，刨去房租已经?不赚钱了，咱别跟他们斗气。”
话是这么说，可?这么长一条街，又不是没?有空铺子，偏偏跑到他们家铺子旁边开肉铺，还压价到十二文，这不是赔本赚吆喝纯纯恶心人嘛！
刘老汉安慰道：“大不了咱不卖肉了，活人还能让尿憋死？不行咱们改行干点别的。”
刘翠花坐在椅子上好半天才缓过?劲儿，拉着刘老汉的胳膊眼泪都气下来了，老太太多少年没?受过?样的委屈了。
西市以?前?三家肉铺，虽然间隔不远，但都是个人卖个人的，不像旁边这么明目张胆的压价。刘翠花看不惯李春梅和秋红，可?这两家也没?那?么下作?。
越想越气：“不行！咱接着卖！还按原价卖！我看他们能挤兑多长时间！”
结果到天黑这一头猪连一半都没?卖完，隔壁眼瞅着已经?卖出去两只?猪了！
有便宜的肉谁会花高价买贵的？这样下去不行，眼瞅着天气渐渐暖和起?来，猪肉一两日卖不完就容易臭，不新鲜的肉卖出去更影响铺子的声誉。
这些年刘家肉铺就靠着肉新鲜吸引顾客呢，这不是自砸招牌么。
刘翠花眼珠一转，得想个法子，既能卖出猪肉又不亏本，还要?把隔壁这个倒霉催的铺子赔黄！。
第40章
晚上回家,刘翠花看着车上大半头猪，心思活络起来。
“老头子，还记得前几年我灌的那个五香肉肠不？”
那年是赶上干旱收成不好,镇上的人日子过的紧吧,猪肉也不好卖。夏天肉卖的时间久了怕放坏,刘翠花就灌了点猪肉肠卖，不少人都说味道好。而且这香肠越放越香，吃的时候切成片炒菜，口?感比肉还要好！
“记得,味道不错就是太?麻烦了。”猪肉要剁碎，腌制,还得灌进肠衣里,灌那么几根得花大半天的时间。
“麻烦怕啥？咱们可以先少做，每日做几根先卖着，这东西放了盐不怕坏,一头猪如果两日卖不完剩下?的咱们就做香肠！”
老太?太?是行动派，说干就干，连忙搬出桌子菜板准备剁猪肉。
刘老汉点上灯笼，把牛车上的猪肉割了一半下?来。
肠衣都是现成的，清洗干净拿凉水泡上,调料家里也都有，今天用完了明日再去买,就不信斗不过隔壁这个新来的铺子！
张秀才和?刘小丫也来帮忙，老头腿脚不好,坐着帮忙灌点肉馅。
刘小丫纯属帮倒忙,小手拽着木盆里的肠衣玩，一会的功夫衣服就湿了一片,刘翠花把她抱到?一边的小凳子上坐好，不许她再弄了。
刘老汉剁肉，刘翠花调制调料，待一盆肉馅和?好，慢慢灌进几根肠衣里。挂在绳子上风干了一宿，明日就能拿去卖了！
猪肉灌成肉肠有个好处就是平日里没人爱买的瘦肉剁碎了，一样?可以灌进去，一点都不会浪费。
肉肠是按根卖的，一根卖十二文?钱，小儿?胳膊粗，大人手掌长，约半斤重?，除去成本，一根差不多能赚四?五文?钱。
老两口?忙活到?半夜，一共灌了三十多根肉肠。刘翠花看着绳子上的五香肉肠满意的点点头，就不信熬不过你们！
第二天一早老两口?带着昨天剩下?的猪肉和?香肠去了铺子。
隔壁也刚开门，见他们来了又开始吆喝：“今日猪肉特价，十二文?一斤！”
刘老太?太?冷笑一声，不怕赔就卖吧，亏不死你！
自己跟老伴把昨日剩的那块猪肉搬过来，摆在案板上，顺便把五香肉肠也摆好。
没一会就来了个老顾客，是对门的秦娘子。
“秦娘子来啦～”刘翠花热情的招呼。
“嗯，给我切二斤肉，诶！你家又做这个肉肠了啦，给我来两根！”
刘翠花笑的合不拢嘴，连忙挑了两根大的给她绑上。
“前几年吃过一次，比肉食店里做的好吃，可惜你们就卖了几天便不卖了。”刘家的肉肠不掺淀粉，肉也都是正经猪肉，老两口?卖东西干净，吃着放心。
刘翠花道：“以后都有，喜欢吃下?次再来买！”
秦娘子走后又来了几个熟人，大多都是附近的商户，家里不差那一文?两文?的，买惯了刘家的肉便不爱换。
有的看见肉肠便随手买两根，回家尝了尝发现味道不错，没过两日又过来买了。
就这样?老两口?勉强算是顶住了隔壁的压价，虽然累点，但好歹是保住了肉铺子。
隔壁新开张这两口?子以为自己把肉卖这么便宜，不出三五天就能把刘家肉铺挤兑倒闭，谁成想过了七八日人家居然还卖的好好的，压根不受影响！
自己这边明显有些顶不住了，现在毛猪都要八、九文?一斤，西市的房租又贵，他们卖十二文?一斤几乎是一文?都不赚，这么赔本赚吆喝也不是办法。
又过了几日新开的肉铺恢复了原价，改卖十五文?一斤，结果买卖一下?就冷清了下?来。早上杀的两头猪，过了晌午连半只都没卖出去，眼瞅着隔壁生意又恢复的往日的红火。
*
时间一晃到?了四?月初八，还有两日就到?了府试的时间。
张进元大概得了考前忧思症，整日觉得自己文?章写的不好，诗也不合心意，一大早天还没亮便跑来敲徐渊的门，让他陪着去书店买书。
小厮长保手里拎着熏鸡站在门口?，书童阿宁挡着门不让他进去。
刘灵芝闻声端起?碗，兴致勃勃的坐在门口?看热闹，隔壁张进元也一样，手里捧着大饼，嚼的津津有味。
长保擦了擦头上的汗：“你先让我进去再说，这么多人看着呢。”
“不行！眼看着都中午了，少爷还饿着肚子，你拿只?破熏鸡糊弄谁呢？”
“这熏鸡怎么就不能吃了……”
“怎么了？”屋内齐铭听见声音，皱着眉走出来。
阿宁撅着嘴说：“少爷，您早上说要?吃桂花鸡我便让他中午去买，结果你看他买了只?什么啊！”
齐铭瞥了一眼，见长保手里拎着的油纸包上，印着老式熏鸡的字样，瞬间没?了胃口?：“扔了，再去买一只?不就好了。”
长保急得面色涨红：“少爷！这鸡也不便宜，扔了太可?惜了……那?一只?桂花鸡要?二两银子……”
书童不明所以?：“二两银子就二两银子，又不是买不起?。”
长保忍不住道：“咱们还有不到十两银子了！”
“哇！咳咳咳咳……”张进元被大饼噎住，急忙跑屋里找水喝。
刘灵芝也吃了一惊，前?几日见这齐铭风风火火的那?么张扬，还以?为带了多少银子，没?想到是驴粪蛋表面光啊。
阿宁不信，以?为长保在撒谎：“别胡说八道了，夫人给少爷带了二百多两银子呢！”
齐铭自己心里有数，钱是真的不够用了。可?外面这么多人看着，也不好意思直接说自己没?钱了，只?能强撑着说：“我这还有银子，你且去买吧。”
长保犹豫了一下，把烧鸡放下转身?出了院子。
“桂花鸡有那?么好吃吗？”徐渊站在旁边小声问。
刘灵芝抬头问：“你想吃吗？”
徐渊脑袋摇的像拨浪鼓：“不不不！一只?鸡二两银子，我可?消受不起?！”三十文一只?的熏鸡徐渊都舍不得买，更别说这么贵的桂花鸡，啥鸡值二两银子？喂金子长大的？
刘灵芝吃着饭暗想：以?后赚钱领大郎尝尝桂花鸡是什么味的。
长保走后齐铭沉着脸进了屋，书童跟在身?后絮絮叨叨的说：“我看他就是不想给您买才找借口?，还说银子不够用了，咱们拿了那?么多银子怎么可?能……”
“闭嘴，别说了！”
阿宁冷不丁被他吼吓了一跳：“少爷，怎么了？”
“那?日我买家具的时候，你怎么不拦着我点？！”
“可?…可?是少爷，这不都是你喜欢的吗？再说这屋子里空荡荡的不摆满多难看啊。”
齐铭原本只?想买张书桌和装东西的柜子，结果到了家具铺子，阿宁一个劲的在身?边夸这个好，那?个好，最后控制不住钱花冒了。
“银子不够用了。”
“夫人不是给您拿了二百多两银子，别是长保私下藏了……”
“你自己算算这几日咱们花了多少银子了？那?日光买家具就花了一百七十多两，这几日天天带你们吃酒楼，每日都要?四五两银子，哪还有多余的钱！”
阿宁一听顿时脸色难看了起?来：“那?咱们怎么办啊？”
齐铭比他还愁，这点钱怕是吃饭都不够用，刚刚又花二两银子再买只?桂花鸡。原本只?是早上随口?一说，谁成想阿宁真指使?长保去买了。
越想越气齐铭指着书童怒骂：“平日里光听你教唆乱花钱，等回去我便跟娘亲说让她换了你！”
阿宁吓得急忙跪在地上磕头：“少爷我错了！”他自小在齐家长大，从六岁开始就跟在齐铭身?边，平日里对其他小厮颐指气使?，早就把自己当成半个主?子。如今齐铭恼了他，若是真告诉了夫人，自己这差事也就做到头了！
没?一会长保拎着桂花鸡回来了，齐铭闻着香味丝毫没?胃口?。
“长保，咱们还有多少银子了？”
长保从怀里掏出钱袋递给他：“还有不到七两。”
齐铭捏着轻飘飘的钱袋，眼睛一红终于忍不住趴在红木床上哭了出来。
*
“噼里啪啦”一阵鞭炮声炸响，刘家肉铺的隔壁开业了。
一大早刘翠花和刘老汉刚收拾妥当开了门，就看见隔壁铺子在挂招晃。
隔壁原本是个卖醋的，前?些年因为疫病一家老小都没?了，后来铺子就空了下来。去年年初时有个卖茶叶的租下来，开了没?两个月生意不景气就关了门，没?想到今天突然又开业了。
刘翠花还不知道隔壁是卖什么的，收拾完摊子兴冲冲的走过?去，打算跟邻居搞好关系。
结果前?脚刚出门，一抬头就瞧见隔壁招晃上赫然写着肉铺两个大字！马上垮着脸回来了，摘掉围裙往凳子上一扔。
刘老汉叼着烟袋正在分肉，见她面色不善询问道：“咋的了，隔壁是卖啥的？”
“卖肉的！”
“啊？”刘老汉也挺惊讶的，所谓同行是冤家，两家还开在一起?，肯定会影响生意。不过?这事他们也阻止不了，毕竟人家花钱租的铺子，想卖啥自己说的也不算。
鞭炮声吸引了许多行人驻足，没?一会隔壁开始吆喝：“周家肉铺开张了！今日买肉特价十四文一斤！走过?路过?千万不要?错过?！”
猪肉的市场价格一直都是十五文，逢年过?节还会涨到二十文以?上，他们卖十四文明显就是在压价，挤兑隔壁刘家的肉铺子！
刘翠花越想越气，一拍案板张嘴也喊：“刘家肉铺开业六周年，今日买肉十三文一斤，还搭赠猪皮一块！”
街上的行人一听，好家伙今天猪肉怎么了？突然就掉价了呢？虽然只?便宜了两文，但对收入低的老百姓来说也算不错了，不少人跑过?来排队买肉。
刘翠花见自家门前?围满了人，得意的翘起?嘴角，心想跟老娘斗，你们还嫩着呢！
结果没?有一盏茶的功夫，隔壁又喊：“猪肉十二文一斤！”门前?的人一听顿时跑个干净，又回到隔壁排队去了。
刘翠花一口?气没?上来好悬憋过?去，刘老汉连忙拍拍她后背：“一斤十二文，刨去房租已经?不赚钱了，咱别跟他们斗气。”
话是这么说，可?这么长一条街，又不是没?有空铺子，偏偏跑到他们家铺子旁边开肉铺，还压价到十二文，这不是赔本赚吆喝纯纯恶心人嘛！
刘老汉安慰道：“大不了咱不卖肉了，活人还能让尿憋死？不行咱们改行干点别的。”
刘翠花坐在椅子上好半天才缓过?劲儿，拉着刘老汉的胳膊眼泪都气下来了，老太太多少年没?受过?样的委屈了。
西市以?前?三家肉铺，虽然间隔不远，但都是个人卖个人的，不像旁边这么明目张胆的压价。刘翠花看不惯李春梅和秋红，可?这两家也没?那?么下作?。
越想越气：“不行！咱接着卖！还按原价卖！我看他们能挤兑多长时间！”
结果到天黑这一头猪连一半都没?卖完，隔壁眼瞅着已经?卖出去两只?猪了！
有便宜的肉谁会花高价买贵的？这样下去不行，眼瞅着天气渐渐暖和起?来，猪肉一两日卖不完就容易臭，不新鲜的肉卖出去更影响铺子的声誉。
这些年刘家肉铺就靠着肉新鲜吸引顾客呢，这不是自砸招牌么。
刘翠花眼珠一转，得想个法子，既能卖出猪肉又不亏本，还要?把隔壁这个倒霉催的铺子赔黄！。
第40章
晚上回家,刘翠花看着车上大半头猪，心思活络起来。
“老头子，还记得前几年我灌的那个五香肉肠不？”
那年是赶上干旱收成不好,镇上的人日子过的紧吧,猪肉也不好卖。夏天肉卖的时间久了怕放坏,刘翠花就灌了点猪肉肠卖，不少人都说味道好。而且这香肠越放越香，吃的时候切成片炒菜，口?感比肉还要好！
“记得,味道不错就是太?麻烦了。”猪肉要剁碎，腌制,还得灌进肠衣里,灌那么几根得花大半天的时间。
“麻烦怕啥？咱们可以先少做，每日做几根先卖着，这东西放了盐不怕坏,一头猪如果两日卖不完剩下?的咱们就做香肠！”
老太?太?是行动派，说干就干，连忙搬出桌子菜板准备剁猪肉。
刘老汉点上灯笼，把牛车上的猪肉割了一半下?来。
肠衣都是现成的，清洗干净拿凉水泡上,调料家里也都有，今天用完了明日再去买,就不信斗不过隔壁这个新来的铺子！
张秀才和?刘小丫也来帮忙，老头腿脚不好,坐着帮忙灌点肉馅。
刘小丫纯属帮倒忙,小手拽着木盆里的肠衣玩，一会的功夫衣服就湿了一片,刘翠花把她抱到?一边的小凳子上坐好，不许她再弄了。
刘老汉剁肉，刘翠花调制调料，待一盆肉馅和?好，慢慢灌进几根肠衣里。挂在绳子上风干了一宿，明日就能拿去卖了！
猪肉灌成肉肠有个好处就是平日里没人爱买的瘦肉剁碎了，一样?可以灌进去，一点都不会浪费。
肉肠是按根卖的，一根卖十二文?钱，小儿?胳膊粗，大人手掌长，约半斤重?，除去成本，一根差不多能赚四?五文?钱。
老两口?忙活到?半夜，一共灌了三十多根肉肠。刘翠花看着绳子上的五香肉肠满意的点点头，就不信熬不过你们！
第二天一早老两口?带着昨天剩下?的猪肉和?香肠去了铺子。
隔壁也刚开门，见他们来了又开始吆喝：“今日猪肉特价，十二文?一斤！”
刘老太?太?冷笑一声，不怕赔就卖吧，亏不死你！
自己跟老伴把昨日剩的那块猪肉搬过来，摆在案板上，顺便把五香肉肠也摆好。
没一会就来了个老顾客，是对门的秦娘子。
“秦娘子来啦～”刘翠花热情的招呼。
“嗯，给我切二斤肉，诶！你家又做这个肉肠了啦，给我来两根！”
刘翠花笑的合不拢嘴，连忙挑了两根大的给她绑上。
“前几年吃过一次，比肉食店里做的好吃，可惜你们就卖了几天便不卖了。”刘家的肉肠不掺淀粉，肉也都是正经猪肉，老两口?卖东西干净，吃着放心。
刘翠花道：“以后都有，喜欢吃下?次再来买！”
秦娘子走后又来了几个熟人，大多都是附近的商户，家里不差那一文?两文?的，买惯了刘家的肉便不爱换。
有的看见肉肠便随手买两根，回家尝了尝发现味道不错，没过两日又过来买了。
就这样?老两口?勉强算是顶住了隔壁的压价，虽然累点，但好歹是保住了肉铺子。
隔壁新开张这两口?子以为自己把肉卖这么便宜，不出三五天就能把刘家肉铺挤兑倒闭，谁成想过了七八日人家居然还卖的好好的，压根不受影响！
自己这边明显有些顶不住了，现在毛猪都要八、九文?一斤，西市的房租又贵，他们卖十二文?一斤几乎是一文?都不赚，这么赔本赚吆喝也不是办法。
又过了几日新开的肉铺恢复了原价，改卖十五文?一斤，结果买卖一下?就冷清了下?来。早上杀的两头猪，过了晌午连半只都没卖出去，眼瞅着隔壁生意又恢复的往日的红火。
*
时间一晃到?了四?月初八，还有两日就到?了府试的时间。
张进元大概得了考前忧思症，整日觉得自己文?章写的不好，诗也不合心意，一大早天还没亮便跑来敲徐渊的门，让他陪着去书店买书。